jxcaipu logo
海苔臘腸司康
6.5萬 熱度 141 收藏
羽逸之光糜

氣耗神傷的感覺，好像騰不出太多的精力去琢磨費時的麵包，繼續用快手的司康接續每日的早餐。相對於甜口味，更偏向於鹹味的司康。海苔味兒的香腸司康，可惜香腸差了那麼一點，索性拿一些脆皮腸來補足。肉很多，四下裡散落，總算勉強都掖進麵糰裡。大解八塊，放進烤箱。然後，差點就把它徹底拋在了腦後。猛然間想起，想象著它焦黑冒煙散發著糊味的樣子，衝進廚房。時間倒計時到最後三分鐘，狀況還好，淺金色，溢位肉香。。。長舒一口氣，出爐。

時間:30分鐘-1小時
食材
麵粉 100g
廣味臘腸 35g
脆皮腸 35g
海苔碎 3g
黃油 20g
牛奶 45g
糖 4g
鹽 少許
泡打粉 4g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    用料：麵粉100克，廣味香腸35克，脆皮腸35克，海苔碎3克，黃油20克，牛奶45克，糖4克，鹽少許，泡打粉4克
  • 步驟 2/13
    將脆皮腸和臘腸切小丁，備用。
  • 步驟 3/13
    麵粉，泡打粉，鹽混合，篩入碗中，
  • 步驟 4/13
    加入糖，混合均勻。
  • 步驟 5/13
    加入軟化黃油，搓成粗粉狀，
  • 步驟 6/13
    加入牛奶，抓勻。
  • 步驟 7/13
    加入肉丁和海苔，
  • 步驟 8/13
    抓勻。
  • 步驟 9/13
    放在案臺上，擀成1.5釐米厚的圓餅狀，
  • 步驟 10/13
    切成八塊。
  • 步驟 11/13
    擺入烤盤，拉開距離。
  • 步驟 12/13
    放入烤箱，中層，上下火190度，烤約15-20分鐘。
  • 步驟 13/13
    表面金黃，出爐。
小貼士

臘腸可以根據自己口味隨意調整。

鹽的用量需根據臘腸的鹹味酌情增減。

烘烤時間與火力需根據實際情況酌情調整。

釋出於 2019-12-11
312
相關菜譜
寫評論