港式菠蘿包（廣式酥皮面包）
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唐僧耍流氓依通
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時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/9
將麵糰部分放入麵包機和成基礎甜麵包麵糰 -
步驟 2/9
發酵好取出.....
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步驟 3/9
平均分成大概8個54克小麵糰.....
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步驟 4/9
搓圓......鬆弛一下..
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步驟 5/9
放入烤箱2次發酵60分鐘.....
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步驟 6/9
將菠蘿皮部分和成麵糰......分成8等份.....備用
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步驟 7/9
將分好的菠蘿皮搓圓.....備用
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步驟 8/9
發酵好的麵糰取出
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步驟 9/9
將菠蘿皮按扁.....
小貼士
預拌粉我用的是“金像”牌的，和麵過程我使用了麵包機代替人工和麵......
釋出於 2019-01-04
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