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超級鬆軟超級好吃的六角星肉鬆小餐包
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君臨灬騎騎秋雁

普通的小餐包已經吸引不了寶寶了，今天給大家分享一款造型小餐包，明明做出來的和平常做的一樣，就是多了一個造型，寶寶居然和我爭著搶著吃，哈哈，果然都是顏值黨！

時間:30分鐘-1小時
食材
麵包粉 200克
白砂糖 25克
牛奶 100克
黃油 20克
酵母 3克
鹽 1克
肉鬆 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    首先把除了黃油外所有的麵糰材料放入廚師桶
  • 步驟 2/9
    揉出厚膜就加入黃油
  • 步驟 3/9
    繼續揉麵揉出手套膜
  • 步驟 4/9
    揉好的麵糰放在打蛋盆裡，放入蒸烤箱第一次發酵
  • 步驟 5/9
    發酵好的麵糰拿出來，擀麵排氣靜置鬆弛十五分鐘
  • 步驟 6/9
    然後分成7份
  • 步驟 7/9
    取麵糰壓扁，包入肉鬆
  • 步驟 8/9
    全部包好放入模具中
  • 步驟 9/9
    放入蒸烤箱第二次發酵
小貼士

1、注意揉麵要揉到出薄膜；

2、烤箱溫度一定要自己控制好，因為不同牌子的烤箱溫度不一樣。

釋出於 2018-09-19
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