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比粥更好吃的皮蛋瘦肉粥
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朱莫莫牧致洎

悶悶的夏天，有時候吃米飯會覺得沒胃口，喝白粥口味又略顯清淡。 沒關係，今天教大家煮一碗比粥更好吃的皮蛋瘦肉粥，給你們開開胃，希望你們喜歡啦！

時間:10-30分鐘
食材
米、皮蛋和瘦肉 適量
姜、香蔥 、鹽、雞粉和糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    首先，要把食材切好。把瘦肉剁成肉末，皮蛋切丁。然後把姜和香蔥都切碎。
  • 步驟 2/4
    先在鍋裡放水再下肉末開煮，水煮開之後就下洗好的米、姜還有一半的皮蛋丁。接著再次開小火慢慢把粥煮到濃稠，再下少許鹽，糖還有雞粉進行調味！
  • 步驟 3/4
    等粥煮到差不多可以出鍋的時候再放入另外一半的皮蛋丁和香蔥提香！
  • 步驟 4/4
    就這樣，香噴噴的皮蛋瘦肉粥就出爐了，不知道合不合你口味呢？
小貼士

有些同學可能不喜歡姜，但是姜是去除皮蛋腥味並且提味用的，所以偶還是建議要下姜。不喜歡吃薑的同學可以把姜切大點，吃的時候挑出來。還要提醒一句，小心用刀哦！

釋出於 2018-10-12
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