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粉條只能燉白菜?繼續這樣吃你就out了!這裡有比它更好吃的吃法
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香曼肥

我喜歡喝魚湯，但是一般都是鯽魚！這是第二次用光魚做湯！第一次是因為收拾冰箱發現了幾條凍成冰疙瘩的光魚！加了豆腐一燉，好鮮美！於是在集市看見有新鮮光魚時便毫不猶豫的買回來燉魚湯喝！

時間:10-30分鐘
食材
光魚 500g
豆腐 250g
粉條 80g
姜 適量
蔥 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    原料圖，光魚去內臟洗乾淨
  • 步驟 2/10
    粉絲泡軟
  • 步驟 3/10
    豆腐切塊，蔥切絲，薑切片
  • 步驟 4/10
    鍋燒熱，用薑片擦擦，這樣煎魚不會碎
  • 步驟 5/10
    熱鍋涼油，下魚煎一下
  • 步驟 6/10
    魚稍微煎下，撥到一邊，下蔥姜爆香
  • 步驟 7/10
    下豆腐，加水
  • 步驟 8/10
    下粉條
  • 步驟 9/10
    湯開泛白後加鹽
  • 步驟 10/10
    鮮美的魚湯就可以出鍋了
小貼士

用姜擦擦鍋底，煎魚不容易碎

釋出於 2019-05-27
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