Name: 枸杞燉白菜
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 浙菜
Ingredients: 白菜 500g; 枸杞 50粒; 高湯 適量; 蝦皮 適量; 胡椒粉 2g; 鹽 3g; 冰糖 3g

枸杞燉白菜

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有句老話叫：百菜不如白菜！白菜物美價廉，營養豐富，是最傳統、最平民化的菜。雖然現在冬季也是蔬菜品種豐富，但是這個真正的冬季食材大白菜，吃起來依然是親切又好吃。今天做的白菜，不用油炒，只是用高湯來燉，營養好，味道也很贊，還特別的健康。現在過年大魚大肉總是過剩，清淡又營養的菜餚其實是必不可少的。而這款枸杞燉白菜，是好吃好看又健康，我家那個不愛吃青菜的兒子，也愛吃這個白菜哩。

時間:10-30分鐘

食材

白菜 500g

枸杞 50粒

高湯適量

蝦皮適量

胡椒粉 2g

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烹飪步驟