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九陽時尚學院：手撕麵包
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excess宇文
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時間:1-2小時
食材
高筋麵粉 400g
雞蛋 1個
牛奶 220g
糖 70g
鹽 2g
酵母 3g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    美味的手撕麵包
  • 步驟 2/9
    將所有的食材放入麵點機中，選擇活面功能，發酵至2倍大
  • 步驟 3/9
    將發好的麵糰分成60克的小麵糰
  • 步驟 4/9
    將分好的麵糰擀成麵皮
  • 步驟 5/9
    用刀切成長條，將切好的長條放入烤盤中
  • 步驟 6/9
    將擺好的麵皮放入烤箱,選擇發酵的功能,等待2次發酵
  • 步驟 7/9
    經過2次發酵好的手撕麵包刷上一層蛋黃，放入提前預約好的烤箱160度的溫度烤制30分鐘，也可放入自己喜歡的物料比如椰蓉等等
  • 步驟 8/9
    美味的手撕麵包即將出爐了
  • 步驟 9/9
    烤好的手撕麵包，色澤誘人，清香撲鼻
小貼士

九陽時尚學院：小陽美食聊城銀座站王楠作品

釋出於 2018-10-19
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