香濃煉乳手撕麵包
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秋風的記憶冬桃
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消耗剩的煉乳做了這款麵包，如棉花般柔軟~
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/9
麵糰材料除黃油外，按先液體後面粉全部放麵包機揉一個程式 -
步驟 2/9
加入軟化的黃油繼續揉到完全階段
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步驟 3/9
可以拉出不易破裂的手套膜
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步驟 4/9
蓋住保鮮膜，室溫發酵至兩倍大
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步驟 5/9
取出按壓排氣，蓋住保鮮膜鬆弛15分鐘
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步驟 6/9
擀成長方形
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步驟 7/9
餡料裡的黃油和煉乳隔溫水融化一起
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步驟 8/9
刷上黃油煉乳醬
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步驟 9/9
切成4段，一定要鬆弛夠，今天趕時間沒有鬆弛，擀好的麵糰就一直回縮
小貼士
此款是甜麵包，所以不喜甜的煉乳醬可以減少，不要刷那麼多
釋出於 2018-08-17
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