jxcaipu logo
超軟全麥麵包 減脂增肌飽腹感
8.3萬 熱度 16 收藏
請你吃顆子彈哇

健身的人 傷不起…

時間:1-2小時
食材
全麥麵粉 300g
安琪酵母 5g
2g
牛奶 120g
雞蛋 80g
堅果 若干
蜂蜜 30g
橄欖油 16g
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    把以上材料,除橄欖油和堅果以外的材料按照找液體再固體的順序放進麵包機 鹽最後放
  • 步驟 2/7
    揉十五分鐘倒橄欖油,再揉十五分鐘
  • 步驟 3/7
    揉好發酵20分鐘,加堅果揉十分鐘
  • 步驟 4/7
    整理好 放烤箱發酵2倍大
  • 步驟 5/7
    表面撒上水 上下溫度200度 25分鐘左右
  • 步驟 6/7
    觀察顏色,表面顏色深了,就加錫紙蓋一下
  • 步驟 7/7
    成品~
小貼士

做麵包是個技術活,麵包機不同,麵粉不同,所處的環境溫度不同做出來總會遇到各種各樣不同的情況,請根據平時的經驗不同情況下酌情處理!!

釋出於 2018-06-17
相關菜譜
寫評論