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小棋格餅乾
7.7萬 熱度 25 收藏
棟花末雨紛霏
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時間:1-2小時
食材
黃油 80g
蛋液 25g
糖粉 60g
低粉 130g
可可粉 30g
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    零失敗的一款餅乾。
  • 步驟 2/4
    先秤好各種原料
  • 步驟 3/4
    軟化黃油,先做原味麵糰,將糖粉,蛋液依次加入拌勻,最後篩麵粉。再做可可味的麵糰,步驟一樣。然後整形,冷凍半小時。
  • 步驟 4/4
    190攝氏度 10分鐘
小貼士

如果有條件用糖粉就儘量用糖粉,因為細砂糖不容易化,所以烤出來還是會有一些糖的

釋出於 2018-06-19
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