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草莓夾心餅乾
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起碼子達人

香酥可口的桃心餅乾,夾上一層酸甜的草莓內餡,口感很不錯哦

時間:30分鐘-1小時
食材
黃油 50g
雞蛋 20g
糖粉 15g
1g
草莓果醬適量 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    黃油軟化後,加入糖粉和鹽,攪拌均勻
  • 步驟 2/7
    分2次加入雞蛋,用打蛋器攪打至蛋液完全吸收
  • 步驟 3/7
    篩入麵粉,用刮刀翻拌成無干粉的麵糰
  • 步驟 4/7
    用擀麵杖擀成薄片
  • 步驟 5/7
    用心形模具壓出形狀,擺入烤盤裡
  • 步驟 6/7
    將其中一半的心形餅乾,用大號裱花嘴在中心按壓出一個圓的空心來
  • 步驟 7/7
    烤箱預熱至150°,上下火,中層,大約10分鐘即可,冷卻後將果醬塗抹在實心的桃心餅乾上,然後覆蓋上空心的桃心餅乾即可
小貼士

草莓果醬也可以轉換成其他口味的果醬

釋出於 2018-09-24
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