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草莓夾心餅乾
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香酥可口的桃心餅乾,夾上一層酸甜的草莓內餡,口感很不錯哦
時間:30分鐘-1小時
食材
黃油
50g
低筋麵粉
110g
雞蛋
20g
糖粉
15g
鹽
1g
草莓果醬適量
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
黃油軟化後,加入糖粉和鹽,攪拌均勻
步驟 2/7
分2次加入雞蛋,用打蛋器攪打至蛋液完全吸收
步驟 3/7
篩入麵粉,用刮刀翻拌成無干粉的麵糰
步驟 4/7
用擀麵杖擀成薄片
步驟 5/7
用心形模具壓出形狀,擺入烤盤裡
步驟 6/7
將其中一半的心形餅乾,用大號裱花嘴在中心按壓出一個圓的空心來
步驟 7/7
烤箱預熱至150°,上下火,中層,大約10分鐘即可,冷卻後將果醬塗抹在實心的桃心餅乾上,然後覆蓋上空心的桃心餅乾即可
小貼士
草莓果醬也可以轉換成其他口味的果醬
釋出於 2018-09-24
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