Name: 夾心餅乾
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 黃油 1/4 杯 室溫軟化; 奶油whipping cream 1/3 杯; 麵粉 2 杯; 白糖 1 杯; 香草精 1 茶勺

夾心餅乾

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痛苦panic

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我做的這個夾心餅乾是用的奶油乳酪醬，沒有用配方中的這個香草醬。奶油乳酪醬的方法我也發過，如果有興趣可以搜尋一下。

時間:10分鐘內

食材

黃油 1/4 杯室溫軟化

奶油whipping cream 1/3 杯

麵粉 2 杯

白糖 1 杯

香草精 1 茶勺

烹飪步驟

步驟 1/3

把前面四種材料混合在一起，做成一個麵糰，放入冰箱一個小時。
步驟 2/3

把麵糰擀成一個約半釐米厚的餅，用餅乾模子壓成餅乾，如果沒有模子，就用刀切成3#4釐米大小的餅乾。放入烤盤，用叉子在餅乾上叉些小洞。190度烤7到9分鐘，烤好後放在架子上晾涼。
步驟 3/3

把後面三種材料在碗中混合，用晾涼的兩塊餅乾夾起來，就做成夾心餅乾了。

小貼士

這個圖是去年聖誕節做的，只拍了張成品圖，下次再做的話會補上照片的。麵粉的話就是用的普通麵粉，不過我覺得如果用低筋麵粉，效果會更好。

釋出於 2018-06-12

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