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紅茶餅乾
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哈密瓜空濤嬈
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時間:10-30分鐘
食材
玉米油 100克
雞蛋 1個
白糖 60克
低筋麵粉 225克
小蘇打 2克
紅茶粉 4克
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    將玉米油、雞蛋液、白糖放入容器中。
  • 步驟 2/9
    混合均勻。
  • 步驟 3/9
    篩入低筋麵粉、小蘇打、紅茶粉。
  • 步驟 4/9
    用手抓捏成團即可，不要使勁的揉麵，以免起筋。
  • 步驟 5/9
    將麵糰分成15克左右一個的小麵糰，搓成小圓球，放入烤盤。
  • 步驟 6/9
    將小圓球用叉子壓扁。
  • 步驟 7/9
    放入預熱好的烤箱中，中下層200度烤20分鐘，至表面金黃色即可。
  • 步驟 8/9
    取出放涼。
  • 步驟 9/9
    成品圖。
小貼士

烤箱不同，溫度也不同，烤時需注意觀察，上色稍微深一點點即可。烤好後取出晾涼後放入盒中密封儲存。

釋出於 2018-12-28
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