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抹茶雙色餅乾
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綺春樹
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時間:30分鐘-1小時
食材
黃油 45g
低筋麵粉 110g
雞蛋 一個
白砂糖 35g
抹茶粉 5g
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    室溫軟化黃油
  • 步驟 2/8
    加入白砂糖攪拌均勻
  • 步驟 3/8
    加入蛋液，我用的打蛋器，不過我覺得正常攪拌應該也ok
  • 步驟 4/8
    篩入麵粉揉成圓柱形
  • 步驟 5/8
    一分為二，一半加入抹茶粉揉勻，然後分別擀成兩個長方形片，將抹茶的長方形片放低下，原味的放置上面，捲起來用保鮮膜包住放冷凍30分鐘。
  • 步驟 6/8
    冷凍之後拿出來如圖，然後切塊，0.3cm左右。
  • 步驟 7/8
    烤箱預熱，然後170度9分鐘即可。
  • 步驟 8/8
    搞定～
小貼士

喜歡甜的可以多放點糖，冷凍半小時，烤箱170度9分鐘

釋出於 2018-07-08
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