抹茶米粉餅乾
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時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/9
黃油加入糖粉先行軟化 -
步驟 2/9
然後加入10g蜂蜜
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步驟 3/9
用電動打蛋器慢速攪打
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步驟 4/9
分多次加入雞蛋液，每次都充分攪拌均勻
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步驟 5/9
一直攪打到黃油顏色明顯變淺，質地輕盈
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步驟 6/9
加入米粉，米粉粘性不強，不過篩也行
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步驟 7/9
刮刀拌到沒有明顯乾粉即可
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步驟 8/9
加入5g抹茶粉，拌勻
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步驟 9/9
用油紙包好，整理好形狀之後放到冰箱裡凍一晚上
小貼士
糖不要放塊狀的冰糖哦
釋出於 2019-02-11
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