抹茶源於中國,卻在日本得到了發揚光大,抹茶含有豐富的人體所必須的營養成分和微量元素,其主要成分為茶多酚、咖啡鹼、遊離氨基酸、葉綠素、蛋白質、芳香物質、纖維素、及多種維生素和微量元素。
而核桃是大家公認的滋補養生佳品,具有健胃、補血、潤肺、養神等功效。
當抹茶和核桃相遇,又會產生什麼樣的火花呢,讓我們一起進入它們的世界吧。
1、抹茶我用的青嵐,不同抹茶出來的顏色會有不同。
2、黃油用的發酵黃油,做餅乾風味更好。