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原味抹茶餅乾
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汈年少不言敗平不
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寶寶的一口零食。
時間:30分鐘-1小時
食材
低筋麵粉
95
抹茶粉
3
蛋黃
1個
細砂糖
40g
黃油
50g
烹飪步驟
步驟 1/7
將黃油放置室溫軟化半小時左右加入砂糖攪拌均勻。
步驟 2/7
而後加入蛋黃涼拌均勻。
步驟 3/7
將麵粉倒入混合,攪拌均勻
步驟 4/7
將攪拌均勻的麵糰一分為二 ,一半用保鮮膜包裹並捏成長方條,剩餘一半加入抹茶粉後,用保鮮膜包裹,並捏成長方條,放入冰箱冷凍15分鐘。
步驟 5/7
將麵糰一分為四。
步驟 6/7
將分切後的麵糰,拼色捏成長方條並再用保鮮膜包裹,室溫放置5分鐘。
步驟 7/7
(在步驟6的時候提前預熱烤箱180度)分切餅乾,放置烤箱下層,180度13分鐘。
小貼士
如果麵糰粘手,可放冰箱冷藏一下。
釋出於 2018-09-19
161
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