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小魚抹茶餅乾
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就一隻小豬

魚的世界是美麗的,深海的魚的世界更加是色彩斑斕的。

時間:10-30分鐘
食材
低粉 265克
黃油 150克
糖粉 70克
蛋黃 3個
抹茶粉 1.5湯勺
白砂糖 10克
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    黃油室溫軟化
  • 步驟 2/6
    糖粉和抹茶粉混合在一起,加入軟化後的黃油進行打發
  • 步驟 3/6
    將蛋黃一個個加入已經攪拌好的黃油抹茶糖粉液體內,繼續攪拌。讓蛋黃完全與之融合
  • 步驟 4/6
    將過篩後的麵粉加入,搓揉成麵糰,進冰箱冷藏30分鐘左右
  • 步驟 5/6
    將麵糰從冰箱取出,擀成1cm厚左右,用模具刻出自己喜歡的造型。我刻的是小魚O(∩_∩)O~,將白砂糖撒在餅乾胚的表層。也可以不撒白糖,同樣好吃
  • 步驟 6/6
    進烤箱溫度160度,時間12分鐘。可根據自己的烤箱進行調整
小貼士

能做46個左右,一定要1.3cm左右的厚度哦。口感會非常非常非常豐富!

釋出於 2018-12-24
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