奶香抹茶餅乾
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ohm天穹
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時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/5
打散黃油，加糖粉後攪拌均勻，加蛋黃攪勻後加入牛奶，再攪拌一次。 -
步驟 2/5
低筋麵粉、抹茶粉和鹽過篩後，倒入碗中用飯勺攪拌。
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步驟 3/5
從碗中取出麵糰，用手捏實，捏成自己喜歡的形狀後，用baking *****包好，放冷凍室冰凍1~2小時，待其凝固結實。
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步驟 4/5
變硬後在麵糰表面刷少量蛋清，幹後裹糖。再將麵糰切成厚度約7~8mm面塊。
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步驟 5/5
放進預熱到170攝氏度的烤箱中，烤13~15分鐘即可
小貼士
黃油需提前在溫室中軟化；若沒有糖粉，可以用白砂糖代替。
釋出於 2018-07-19
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