瑪格麗特
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氣鬼宿命的貓貓漎
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我這個的分量可以烤大約100個小瑪格麗特，揉多大的看自己，如果嫌太多，可以減一半的量
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/9
把熟蛋黃放濾網裡用勺子按壓，壓成一絲絲這樣 -
步驟 2/9
把黃油軟化，不要化的太厲害，要不然等會不好打，如果化的太厲害的話，放哪兒涼一會
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步驟 3/9
加入糖粉和鹽開始打
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步驟 4/9
打至體積膨大，顏色稍微變淺，呈膨鬆狀，倒入過篩的蛋黃，，攪拌均勻。
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步驟 5/9
攪拌均勻後倒入量好過篩後的低筋麵粉和玉米澱粉
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步驟 6/9
如果家裡有刮刀的話可以用來攪拌，要不然不好活勻，用手也可以。
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步驟 7/9
揉啊揉，要有耐心哈，揉成這樣以後放入保鮮袋裡，冷藏一小時
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步驟 8/9
冷藏好後，拿出揪成一小塊揉成圓形
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步驟 9/9
然後用大拇指肚按壓，自然就成這個形狀了，也不要太用力了，要不然就碎了
小貼士
我不太喜歡吃太甜的，喜歡吃甜的可以多加點，我感覺我這個甜度還不錯
釋出於 2018-12-31
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