肉鬆瑪格麗特
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本配方可以做10g/個的瑪格麗特小餅乾42個，正好一個金盤可以烤完。
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/9
準備食材 -
步驟 2/9
將黃油軟化到用刮刀可以輕輕壓成泥的程度。
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步驟 3/9
篩入糖粉翻拌均勻
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步驟 4/9
這是防止打發黃油時，糖粉會飛濺出來。
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步驟 5/9
用電動打蛋器將黃油打發，蓬鬆如羽毛狀。
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步驟 6/9
將蛋黃過篩到打發的黃油中
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步驟 7/9
翻拌均勻
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步驟 8/9
篩入低筋麵粉和玉米澱粉
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步驟 9/9
揉成麵糰，一點也不粘手。
小貼士
每個烤箱都有自己的脾氣，一定要根據自己的烤箱來……
釋出於 2018-06-27
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