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巧克力堅果餅乾
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雁柏穿越水影
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時間:10-30分鐘
食材
低筋麵粉 130g
可可粉 20g
黃油 80g
糖粉 60g
雞蛋 25g
切碎的核桃仁 20g
杏仁 30g
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烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    黃油軟化後，加入糖粉，開始攪拌
  • 步驟 2/9
    讓黃油後糖粉混合均勻就可以，不用打發
  • 步驟 3/9
    在黃油加入打散的雞蛋開始攪拌，蛋液分兩次加，完全融合在加下一次
  • 步驟 4/9
    蛋液和黃油混合均勻即可，不用打發
  • 步驟 5/9
    把麵粉和可可粉過篩入黃油
  • 步驟 6/9
    揉成麵糰
  • 步驟 7/9
    在麵糰里加入杏仁和核桃並揉勻
  • 步驟 8/9
    整成方形，放進冰箱冷凍30分鐘，直到麵糰變硬
  • 步驟 9/9
    把變硬的麵糰取出，切成夏0.5釐米面片
小貼士

1、麵糰和好後，也可以直接搓球，醒一會沒有那麼粘手。天氣特別冷不用放冰箱。

2、烤箱的溫度以自家的為準。

3、牙籤有些尖，特別小的小朋友吃的時候要注意哈。或者不用牙籤也可以。

4、也可以搓成長條的。

沒有巧克力也可以烤為餅乾球哈。

釋出於 2018-09-06
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