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電餅鐺芝麻蘇打餅乾之花朵篇
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英朗十九之夏
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時間:30分鐘-1小時
食材
麵粉 200g
雞蛋 2個
黃油 50g
綿白糖 50g
蘇打粉 1/4勺
泡打粉 1/2勺
芝麻 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    黃油融化，將黃油、雞蛋、白糖一起攪拌，混合均勻後加入麵粉、蘇打粉、泡打粉和成麵糰。麵糰要稍微乾點。
  • 步驟 2/4
    將麵糰擀製成面坯，用模具壓成花朵形狀。
  • 步驟 3/4
    電餅鐺預熱後按大餅鍵。
  • 步驟 4/4
    烤制完成後裝盤。
小貼士

香蔥幹也是自己烤的，就是把蔥葉子切小段鋪在烤盤裡，大概150度烤5分鐘即可，即使5分鐘的時候感覺還是溼的也不用延時，不要急著取出來，用烤箱餘溫烘乾比較好。考好後很脆，倒入保險袋用手輕輕一揉，變成香蔥碎就好啦

釋出於 2019-02-28
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