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黑芝麻蘇打餅乾
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愛喝酒pumpkin

餅乾裡，我對蘇打餅乾比較喜歡，因為不愛太甜太油的，它就正和我的胃口。正在減肥的姐妹們，適當的吃些蘇打餅乾還是不用太擔心的哈~

時間:1-2小時
食材
低筋麵粉 200g
糖 8g
蘇打粉 3g
鹽 3g
酵母 1小勺
黃油 30g
黑芝麻 適量
水 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    材料：低筋麵粉200g，糖8g，蘇打粉3g，鹽3g，酵母1小勺，黃油30g，黑芝麻和水適量。
  • 步驟 2/8
    水溶解酵母后，用它將麵粉，糖，蘇打粉，鹽，黑芝麻混合成團，再加入黃油揉勻。蓋上保鮮膜醒半小時。
  • 步驟 3/8
    醒好的麵糰分成兩塊，取一塊擀成薄片，儘量薄一些。
  • 步驟 4/8
    用磨具印出餅乾的形狀。
  • 步驟 5/8
    撕去邊角料。
  • 步驟 6/8
    留下的就是餅乾胚了。邊角料不要浪費，最後可以擀開切成方塊餅乾。
  • 步驟 7/8
    小心的用刮板移到烤盤上。
  • 步驟 8/8
    烤箱預熱150度，烤25分鐘。
小貼士

黑芝麻的功效：補肝腎，益精血，潤腸燥。用於頭暈眼花，耳鳴耳聾，鬚髮早白，病後脫髮，腸燥便秘。

釋出於 2018-12-23
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