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女巫手指餅乾
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舊愛時光庚

萬聖節也快到了,咱們應應景吧,可能是做得太像了,小圓把它發到朋友圈,很多朋友看了這道款餅乾之後,第一個反應都是“好嚇人”,第二個反應是“有點噁心”,只有少部分的說哇,簡直“太酷了”。小圓開始沒說是什麼,太多朋友還真不知道這是萬聖節女巫手指餅乾,都被第一眼的印象“嚇蒙了”,哈哈哈

時間:1-2小時
食材
黃油 50g
糖粉 50g
雞蛋小 1枚(約40克
紅棗 若干
番茄醬 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    黃油自然軟化
  • 步驟 2/9
    加入糖粉攪打均勻
  • 步驟 3/9
    分兩到三次加入打散的雞蛋液
  • 步驟 4/9
    篩入低麵粉,用刮刀拌勻
  • 步驟 5/9
    和成團,包上保鮮膜,放入冰箱冷藏30分鐘
  • 步驟 6/9
    趁這個時間裡把紅棗剪成指甲的模樣
  • 步驟 7/9
    把麵糰取出來分成20克一份,搓成比手指細一點的長條
  • 步驟 8/9
    在一端接上一顆沾少量水的紅棗做指甲,稍稍壓扁
  • 步驟 9/9
    在手指上指節的位置用刮刀壓兩道印
小貼士

烤的時候不要開烤箱門,餅乾容易塌陷,待餅乾烤定型後轉低溫烤乾即可。

這個量比較多,30升烤箱一盤大概雞蛋兩個差不多了。

釋出於 2018-09-13
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