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恐怖女巫手指餅乾
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飛囄紅丸很貴嗎

即適合萬聖節也適合愚人節的恐怖女巫手指餅乾，做好後藏到大手帕下面，引夥伴不經意翻到，然後就可以仔細觀賞對方驚恐的表情內心暗爽啦啦啦！

時間:30分鐘-1小時
食材
黃油（軟化好的） 50g
煉乳 30g
糖粉 10g
低筋麵粉 120g
大棗 2-3顆
原味酸奶 1t(5ml)
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    軟化好的黃油加糖粉用刮刀拌勻。
  • 步驟 2/9
    加入煉乳、酸奶拌勻。
  • 步驟 3/9
    篩入低筋麵粉。
  • 步驟 4/9
    切拌成麵糰放入冰箱冷藏30分鐘。
  • 步驟 5/9
    取一小塊麵糰，揉成頂部不太尖銳的圓錐體，用手指搓出關節。
  • 步驟 6/9
    用刀刻劃出關節紋路，想要做斷指效果的，在這一步的時候從指頭根部揪掉一塊麵團，儘量揪得越錯落不齊。
  • 步驟 7/9
    用剪刀剪出大小合適的大棗做指甲，用毛刷蘸蛋液，在大棗上刷一層，按入餅乾內，這樣造型會比較逼真。
  • 步驟 8/9
    烤箱預熱170°，放入中層烤15-20分鐘，到表層上色。
  • 步驟 9/9
    做好放涼密封儲存，什麼時候想嚇人什麼時候用。
小貼士

1 做手指的時候可以做出粗細長短的不同，這樣組成一隻手效果更逼真。

2 手指甲也可以使用大杏仁製作。

3 手指要捏得稍微細一點、關節做的要突出，因為烤制的過程中會膨脹。

釋出於 2018-07-17
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