恐怖餅乾預熱萬聖節——女巫手指餅乾萬聖節是西方的傳統節日,歐洲傳統上認為萬聖夜是鬼怪世界最接近人間的時間,在這一夜鬼怪都會出現。所以,通常萬聖節通常會與靈異的事物聯絡起來,比如南瓜、鬼魂、食屍鬼、女巫、蝙蝠、黑貓、貓頭鷹、精靈、殭屍、骷髏和惡魔等,還有虛構人物如吸血鬼和科學怪人。不少家庭在南瓜上刻上嚇人的面容,並放在大門口的階梯上,傳統上此做法是想嚇走惡魔或妖怪。萬聖節對於雙雙來說,僅限於俊良要求製作的南瓜燈。今年參加新浪美食主辦的萬聖節烘焙比賽,於是想到了另一個萬聖節的鬼怪元素——女巫。女巫的手指最早在南半球的小貓那裡看到,相比較骷髏等限制級的場景,這個算是比較親民的了吧?再有人被嚇到,只能說明你們的膽子比雙雙的小嘍!這個小餅乾的製作方法和曲奇一樣,也是靠打發黃油,加入蛋液,混合粉類,整形後烘烤而成。就是多了一小撮的泡打粉,令其口感更佳酥鬆,我第一次吃到時,卻有種意料之外的驚喜,不僅想著來分享這款美食,更有更花樣的演變在腦中盤旋。你一定要試試!
指頭的粗細完全靠個人的喜好,為了令其更加逼真,可以做各種長度和粗細的手指,擺出來拇指、食指、中指、無名指及小拇指的感覺