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女巫手指餅乾
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瘦弱participate

今天是西方的萬聖節，即鬼節，其實與我們沒什麼關係，但是孩子們不知道,總以為萬聖節很好玩，做個女巫手指餅乾應個景

時間:10-30分鐘
食材
動物性黃油 50克
低筋麵粉 140克
雞蛋液 30克
糖粉 45克
奶粉 10
鹽 1克
杏仁 30個
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烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備材料，黃油室溫軟化能用手戳動
  • 步驟 2/9
    糖粉與黃油混合，用打蛋器打發至發白
  • 步驟 3/9
    蛋液發2次加入黃油中打發至黃油膨鬆輕盈
  • 步驟 4/9
    混合篩入奶粉、低粉、泡打粉拌勻成團
  • 步驟 5/9
    放入冰箱冷藏半小時
  • 步驟 6/9
    分成10克一個的球狀，搓成手指狀
  • 步驟 7/9
    用剔牙線在三個部位分別壓上三個印
  • 步驟 8/9
    烤箱預熱175度，把杏仁沾點蛋液按在比較尖的一頭
  • 步驟 9/9
    放入烤箱中層175度烤15分鐘
小貼士

1、蛋液一定分次加入黃油中，防止油水分離

2、杏仁選個頭小點的

3、30根餅乾的量

釋出於 2018-06-02
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