杏元雞蛋餅乾
6.7萬 熱度
32 收藏
紫菜
關注
80後的我們一定都吃過一種叫做，杏元，的小餅乾，最近在家做了好多，好好吃，好懷舊的趕腳哦！無油低糖超簡單。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
-
步驟 1/7
整個打發過程將50克糖分三次加入，開始加入20克糖進行打發。 -
步驟 2/7
打發到這種程度放第二次糖15克繼續打發
-
步驟 3/7
出現紋路的時候放最後15克糖繼續打發。
-
步驟 4/7
打發到提起打蛋器蛋液紋路不會馬上消失就可以了，繼續下一步。
-
步驟 5/7
篩入低筋麵粉，進行翻拌，不要攪拌哦，攪拌容易起筋的
-
步驟 6/7
翻拌好裝進裱花袋裡，擠到油紙上，擠的時候會有尖角沒事，進行烘烤的時候尖角就會消失，上下火170度烤20分鐘。
-
步驟 7/7
香香的好吃，小時候的味道哎！
小貼士
還是要說打發全蛋液的時候把盆子坐在40度左右的溫水裡，這樣更容易打發
釋出於 2019-03-04
相關菜譜
-
古早味_雞蛋餅乾旋轉得小駱駝19.5萬 熱度 16 收藏
-
雞蛋餅乾隕隊矩接某1.4萬 熱度 182 收藏
-
雞蛋餅乾忇筱園春色暨春8902 熱度 182 收藏
-
雞蛋餅乾洃小胖子子1.7萬 熱度 99 收藏
-
雞蛋餅乾+跨界烤箱，探索味來霖九九10.1萬 熱度 33 收藏
-
回憶雞蛋餅乾squeeze小櫻8.7萬 熱度 12 收藏
-
雞蛋餅乾蛋黃也酥酥Xerm-12萬 熱度 18 收藏
-
低糖無油雞蛋餅乾喜兒是朵花9.1萬 熱度 16 收藏
-
雞蛋餅乾不正常人類栤絆8萬 熱度 6 收藏
-
小雞蛋餅乾吾心給誰人暨16.2萬 熱度 52 收藏
-
雞蛋餅乾（百分之百成功）看仁琴境嗚9.6萬 熱度 17 收藏
-
雞蛋餅乾驚鴻照影來關10.3萬 熱度 41 收藏
-
雞蛋餅乾尋波剪剪清風9.4萬 熱度 24 收藏
-
蛋黃仔～雞蛋餅乾紛淚雨書波11.2萬 熱度 5 收藏
-
寶寶零食系列～雞蛋餅乾饒香雲隊20.8萬 熱度 27 收藏
-
兒時的杏園小雞蛋餅乾陽陽陽啊陽陽陽10萬 熱度 25 收藏
-
無油無水雞蛋餅乾秋水意向嫳青1.8萬 熱度 181 收藏
-
雞蛋餅乾語竹徒手敬歲月6.8萬 熱度 33 收藏
-
寶寶雞蛋餅乾苯蚜堤乜傺8.8萬 熱度 53 收藏
-
無水無油的雞蛋餅乾粗絲馱貪磕15.9萬 熱度 11 收藏
