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烘焙系列_蔓越莓餅乾
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喲官卦侍萄
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時間:1-2小時
食材
低筋粉 115g
蔓越莓 30g
黃油 75g
糖粉 30g
全蛋液 15ml
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    ^_^ 黃油軟化加入糖粉，攪拌均勻。
  • 步驟 2/8
    ^_^ 加入全蛋液一大勺（15ml），攪拌均勻。
  • 步驟 3/8
    ^_^ 加入蔓越莓，蔓越莓很大塊還是要切，但是不要切得太碎了。
  • 步驟 4/8
    ^_^ 篩入低筋粉。
  • 步驟 5/8
    ^_^ 攪拌均勻。
  • 步驟 6/8
    ^_^ 拿出來整形後蓋上保鮮膜，放入冰箱冷凍一個小時。記住是冷凍不是冷藏喲:-O
  • 步驟 7/8
    ^_^ 切片，烤箱160度烤25分鐘，表面金黃就行了。
  • 步驟 8/8
    ^_^ 喜歡吃甜一點的小夥伴可以把糖粉多加一點，我是做給媽媽吃的她不喜歡太甜所以糖粉我放得比較少。
小貼士

黃油軟化冬天需要很久，可以用吹風機

這個我放的糖少，所以多放了蔓越莓幹

做出來32塊

直接上手揉比較快

釋出於 2019-02-19
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