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蔓越莓餅乾
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蔓越莓餅乾非常好吃的一款餅乾，學烘焙的親們一定都不會錯過一款餅乾。

時間:10-30分鐘
食材
低筋麵粉 120g
蔓越莓幹 30g
黃油 75g
糖粉 60g
全蛋液 15g
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    準備好所有材料。
  • 步驟 2/12
    黃油提前軟化。
  • 步驟 3/12
    加入糖粉攪拌均勻。
  • 步驟 4/12
    再加入全蛋液攪拌均勻。
  • 步驟 5/12
    倒入切成小粒的蔓越莓幹。
  • 步驟 6/12
    倒入低筋麵粉。
  • 步驟 7/12
    用刮刀翻拌均勻。
  • 步驟 8/12
    放進保鮮袋，用擀麵杖擀成長方形，厚約0.4cm,放入冰箱冷凍半小時至硬。
  • 步驟 9/12
    用刀切成方塊或用模具印出心形都可以。
  • 步驟 10/12
    擺入不沾烤盤。
  • 步驟 11/12
    放入預熱好的烤箱，上下火，中層，170度烤20分鐘。
  • 步驟 12/12
    成品
小貼士

面胚一定要冷凍至硬後再切塊，軟的不好切。

釋出於 2022-11-01
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