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巧克力曲奇餅乾
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愛賣萌penalty
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時間:30分鐘-1小時
食材
巧克力蛋糕粉 180克
黃油 130克
雞蛋 1個
白砂糖 60克
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    黃油提前室溫軟化,準備好所有食材。
  • 步驟 2/8
    本次所使用的工具和烘焙專用紙巾還有巧克力蛋糕粉,全部有老闆電器所提供。黃油加入白糖,打發兩分鐘。
  • 步驟 3/8
    蛋液分三次加入,繼續打發兩分鐘。
  • 步驟 4/8
    放入巧克力蛋糕粉。
  • 步驟 5/8
    之後,拌勻就可以了,不要打圈攪拌。用巧克力蛋糕粉非常方便。
  • 步驟 6/8
    準備好矽膠裱花袋,曲奇裱花嘴。
  • 步驟 7/8
    擠入烤盤,上下火,155度,20分鐘即可。這個方子:做了兩烤盤。
  • 步驟 8/8
    成品圖。用老闆的工具和原料,真的是不思考就很好。
小貼士

老闆電器的烘焙包:用起來非常便捷,做巧克力曲奇餅乾,完全不用思考到底該放多少可可粉。直接加入現成的老闆巧克力粉即可。

工具包的功能更好,不用鋪錫紙,質量很好,厚,重,好看,好用。不鏽鋼盆外面的底部是矽膠底的,防滑,裡面還有刻度,可以裝2.5升的容量,特別好用,打發蛋白,奶油,都非常好用。

清潔包:烘焙專用清潔溼巾,擦烤箱特別好用,今天用它擦油煙機,很乾淨,以後清理抽油煙機就用它了。用起來很放心。棉柔巾,用來擦,打蛋白的盆,剛剛好,非常實用。

釋出於 2019-01-02
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