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曲奇餅乾
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最初的模樣班

孩子特別喜歡吃媽媽做的曲奇餅乾,香酥脆,奶香味十足,自己做吃著放心。

時間:10-30分鐘
食材
黃油 65g
全蛋液 30克
酸奶 20克
糖粉 30g
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備好所有食材備用。
  • 步驟 2/9
    黃油室溫軟化加糖粉。先用打蛋器拌勻。
  • 步驟 3/9
    啟動打蛋器,打發到羽毛狀。
  • 步驟 4/9
    三次加入蛋液。每一次都打勻,再加下一次。
  • 步驟 5/9
    然後加入所有酸奶。
  • 步驟 6/9
    再次打發均勻。
  • 步驟 7/9
    加入低筋粉切拌均勻。
  • 步驟 8/9
    裱花袋剪開小口,裱花嘴放進去
  • 步驟 9/9
    裱花袋套在大杯子裡
小貼士

黃油一定要室溫軟化,黃油加糖粉要先攪勻,再啟動打蛋器。蛋液要分次加入,每次打勻再加下一次。餅乾不要擠的太薄,烤箱溫度不同,僅供參考。

釋出於 2018-07-27
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