jxcaipu logo
曲奇餅乾
7.5萬 熱度 33 收藏
overwhelming地厚

曲奇餅乾,原味和抹茶的口味都是自己的最愛,簡單的方法,讓你輕鬆製作曲奇餅乾!

時間:10-30分鐘
食材
低精粉 200g
淡味黃油 140g
雞蛋液 50g
糖粉 60g
吉士粉 6g
香草精 3-5滴
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    黃油切小塊,室溫軟化
  • 步驟 2/9
    軟化後的黃油中加入糖粉
  • 步驟 3/9
    打發黃油糖粉混合物
  • 步驟 4/9
    準備蛋液
  • 步驟 5/9
    將蛋液分三次倒入黃油中,用打蛋器攪打至蛋液充分給黃油吸收
  • 步驟 6/9
    打好的黃油蛋液混合物
  • 步驟 7/9
    篩入低筋粉和吉士粉
  • 步驟 8/9
    滴入幾滴香草精拌勻
  • 步驟 9/9
    裝入裱花袋中
小貼士

配方能做出26個左右曲奇餅乾,如果你喜歡巧克力味,可以加入巧克力粉或可可粉

釋出於 2018-10-31
相關菜譜
寫評論