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炒雞詳細的菠蘿派
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迷你菠蘿派
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都是派,換餡兒不換皮
時間:1-2小時
食材
派皮:
適量
低筋麵粉
140g
糖粉
10g
黃油
7g
牛奶
30g
泡打粉
0.5g
鹽
1g
派餡:
適量
菠蘿切碎
200g
玉米澱粉
5g粉10g水兌好
雞蛋
1個
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
黃油室內軟化切塊放進來。
步驟 2/9
加糖粉、泡打粉、鹽、低筋麵粉
步驟 3/9
用手揉搓~
步驟 4/9
戳成玉米碎一樣的渣就可以,然後加牛奶
步驟 5/9
揉成這樣,這裡加了一點點蛋液。
步驟 6/9
放冰箱冷藏
步驟 7/9
派餡兒:黃油加熱。
步驟 8/9
倒菠蘿粒,和糖粉翻炒。
步驟 9/9
加入兌好的玉米澱粉。
小貼士
菠蘿才買的還是要鹽水泡泡哦。
釋出於 2018-08-06
189
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