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菠蘿派
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麥當勞的菠蘿派一直都很喜歡,不過處女座的我還是覺得自己動手製作最放心了,方法簡單,口味也可以自己隨意選擇,很不錯!
時間:10-30分鐘
食材
菠蘿
300g
酥皮
2張
糯米粉
2勺
白砂糖
2勺
雞蛋液
適量
烹飪步驟
步驟 1/11
菠蘿切塊備用
步驟 2/11
放白糖醃製
步驟 3/11
小鍋小火熬煮菠蘿塊
步驟 4/11
加一勺糯米粉以使菠蘿餡粘稠
步驟 5/11
熬煮好的菠蘿餡備用
步驟 6/11
取酥皮一塊,四周抹上雞蛋液
步驟 7/11
放上菠蘿餡
步驟 8/11
對摺,四周用叉子壓實
步驟 9/11
中間切三刀
步驟 10/11
表面刷上雞蛋液
步驟 11/11
烤箱200度,20分鐘左右即可
小貼士
餡不要放太多會漏出來。
釋出於 2020-01-10
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