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菠蘿派
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notify孤單

麥當勞的菠蘿派一直都很喜歡,不過處女座的我還是覺得自己動手製作最放心了,方法簡單,口味也可以自己隨意選擇,很不錯!

時間:10-30分鐘
食材
菠蘿 300g
酥皮 2張
糯米粉 2勺
白砂糖 2勺
雞蛋液 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    菠蘿切塊備用
  • 步驟 2/11
    放白糖醃製
  • 步驟 3/11
    小鍋小火熬煮菠蘿塊
  • 步驟 4/11
    加一勺糯米粉以使菠蘿餡粘稠
  • 步驟 5/11
    熬煮好的菠蘿餡備用
  • 步驟 6/11
    取酥皮一塊,四周抹上雞蛋液
  • 步驟 7/11
    放上菠蘿餡
  • 步驟 8/11
    對摺,四周用叉子壓實
  • 步驟 9/11
    中間切三刀
  • 步驟 10/11
    表面刷上雞蛋液
  • 步驟 11/11
    烤箱200度,20分鐘左右即可
小貼士

餡不要放太多會漏出來。

釋出於 2020-01-10
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