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蛋糕版華夫餅
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抖墜以接玖

寶寶的早餐。所以不放泡打粉哦。

時間:10-30分鐘
食材
雞蛋 4個
細砂糖 4勺
牛奶(沒有就不加,麵粉減20) 70ml
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    蛋白2勺糖分2次加入打成奶油狀,紋路不會消失
  • 步驟 2/9
    蛋黃加糖攪拌均勻
  • 步驟 3/9
    加入牛奶攪拌均勻
  • 步驟 4/9
    篩入低粉
  • 步驟 5/9
    我懶,我用打蛋器1檔打成無稞粒的糊,再加入蛋白翻拌(要分3次加入哦)
  • 步驟 6/9
    翻拌好就是這樣
  • 步驟 7/9
    開最小火預熱,刷上黃油
  • 步驟 8/9
    倒入糊。我這個一手拿了手機倒多了。。哈哈哈哈。只要鋪滿那些格子就可以了
  • 步驟 9/9
    蓋上後馬上翻面,慢慢會有煙出來。煙出1分鐘後再翻面,等煙出完再翻面各烤1分鐘左右就可以了。時間自己把握哦。不行就中間偷偷開啟看一下
小貼士

時間一定要烤夠,中間最好別偷開啟看不然會容易塔。

黃油不用刷很多,每做一個刷一次。

釋出於 2018-06-04
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