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天然無新增 | 地瓜甜甜圈

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選用地瓜來做甜甜圈，烘焙出天然的甜味，膳食纖維豐富又健康，口感很鬆軟，而且不油膩，外皮有一點脆。也特別適合當作早餐，春遊，方便攜帶。-麥子廚房

時間:10-30分鐘

食材

無鹽黃油（軟化） 50g

白砂糖 30g

雞蛋 1個

蛋黃 1個

低筋麵粉 110g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

成品，以下是步驟
步驟 2/9

將軟化的無鹽黃油倒入調理盆中，加入白砂糖，攪拌均勻。
步驟 3/9

分兩次加入雞蛋，攪拌均勻。
步驟 4/9

篩入低筋麵粉、泡打粉和鹽，攪拌均勻。倒入鮮奶油，攪拌均勻。
步驟 5/9

使用刮刀將蒸熟的地瓜壓成泥。
步驟 6/9

倒入麵糊中，攪拌均勻。
步驟 7/9

小紅鍋裝上甜甜圈烤盤預熱完成後，使用挖球勺舀入約25g麵糊。
步驟 8/9

蓋上上蓋，烘烤3分鐘，取出即可食用。
步驟 9/9

烘焙出天然的甜味，膳食纖維豐富又健康！

小貼士

1.烤箱溫度僅供參考 2.如果家中沒有烤箱，可以改成油炸的也不錯哦

釋出於 2019-01-04