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豬肝粉（無新增）
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高岑化

因為是無油無新增，所以沒有寫克數一小塊就好。豬肝不容易炒幹，我是炒完在打粉結果不是很細，又回鍋炒然後在打粉，直到豬肝被打成面狀。

食材
生豬肝 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    鮮豬肝放冷水中浸泡兩個小時，期間不斷換水。然後冷水下鍋煮熟。
  • 步驟 2/6
    去掉筋膜的部分，我直接用的肝尖的部分。切小塊。
  • 步驟 3/6
    小火翻炒，炒掉多餘的水分。
  • 步驟 4/6
    放到破壁機或者輔食機裡打碎。
  • 步驟 5/6
    在放回鍋裡小火翻炒一會兒。如果覺得粉不細可以在用機器打一會。
  • 步驟 6/6
    小包子的豬肝粉完成！！！
釋出於 2018-07-14
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