想做披薩有段時間了,材料陸陸續續也都採購齊全了,想著週末就可以動手了,不知是受電視廣告誘惑,還是想變
變口味,我家某人和我說你要不要做點披薩吃,這難道就是傳說的的夫妻間的默契,他不知道我本來就打算週末做
點披薩吃吃,改善改善口味的,材料都已經備好了。被他一說增加量不少精神頭。
做披薩少不了披薩醬,醬料類自己能做的我還是比較喜歡自己做。自己做的無新增安全又衛生,味道也是棒棒的,
披薩醬做起來一點也不復雜,這個量做出來的醬色澤紅亮,味道醇厚。披薩餅皮上只塗上一層醬撒點芝士烤烤味道
也是很好的。
1、炒好的披薩醬盛入無油的乾淨容器裡密封儲存。
2、自己炒的醬沒有新增劑,最好一個星期左右把它消滅掉,不要放太長時間。
3、這個量做10寸的披薩大約可以用個5-6次,當然也看自己用的量。
4、番茄披薩醬用來拌麵也是蠻好吃的,可以試試。