Name: 蔓越莓甜甜圈
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Ingredients: 低筋麵粉 115克; 雞蛋 2個; 細砂糖 50克; 黃油 20克; 玉米油 60克; 牛奶 40克; 泡打粉 3克; 蔓越莓 適量

蔓越莓甜甜圈

6.6萬熱度 52 收藏

汅伊塵義客饒義

關注

做點甜點給兒子帶到學校當下午點心，蔓越莓甜甜圈好吃、簡單易做！一起來試試吧！

時間:30分鐘-1小時

食材

低筋麵粉 115克

雞蛋 2個

細砂糖 50克

黃油 20克

玉米油 60克

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

準備好所需材料
步驟 2/9

黃油隔水加熱至融化，拿出放涼備用。
步驟 3/9

雞蛋液加細砂糖用打蛋器打發。
步驟 4/9

打發至蛋液發白，體積增大，約是原來的1.5倍左右！
步驟 5/9

加入玉米油
步驟 6/9

加入牛奶
步驟 7/9

加入冷卻的黃油
步驟 8/9

加入過篩的低粉和泡打粉
步驟 9/9

用切拌的手法攪拌均勻至無結塊，拌好的蛋糕糊程絲帶狀！

小貼士

1.黃油加黃糖後要打至松發變白，蓬鬆的羽毛狀

2.每次加完水性原料後都要確實打發，不要油水分離

3.糖霜淋面要沾3次，每次沾完要完全乾了以後再沾

4.豆沙霜的牛奶一點點加入，不要打的太稀軟

釋出於 2018-06-23

105

寫評論