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蒸蔓越莓甜糯米飯
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斷橋殘雪龔程

好久沒有吃糯米飯了，今天嘗試著用蔓越莓和核桃蒸的糯米，蔓越莓的酸甜和核桃的香，糯米飯吃起來別有味道呢！

時間:30分鐘-1小時
食材
糯米 250g
蔓越莓 適量
核桃仁 適量
紅糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    碗底鋪一層蔓越莓和核桃仁
  • 步驟 2/8
    加上部分已經泡好的糯米
  • 步驟 3/8
    撒入若干紅糖和蔓越莓
  • 步驟 4/8
    加入剩下的糯米
  • 步驟 5/8
    鋪上切好的南瓜片和少許紅糖
  • 步驟 6/8
    最後鋪上幾片粽子葉
  • 步驟 7/8
    加入少許水
  • 步驟 8/8
    水開後放入蒸鍋大火蒸40分鐘糯米熟透放入小碗中，拌勻即可享用粽香甜美的蔓越莓糯米飯了。
小貼士

糯米要提前用水泡製幾個小時，時間根據米的量和火候大小而定

釋出於 2019-09-26
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