TPIS：輔食小貼士

1新增の小要領

● 糖果吃多了會上火，還會影響寶寶的口味，媽媽們要適量給新增。

● 趁吃牛軋糖的機會，可以讓寶寶學會和家人朋友分享。

2黃媽說...

歡樂的節日裡少不了美味的糖果，適當吃點甜食能讓寶寶更有幸福感。新年裡帶著自制的牛軋糖去走親友時，讓寶寶分享給小夥伴和家人們品嚐，分享甜蜜的同時也分享了喜悅

3黃媽愛叨叨

關於食材：

1-堅果可以用熟花生（去皮），也可以用腰果或杏仁替代，另外可以再加點芝麻或蔓越莓，口味非常多樣化，隨意調整。

2-棉花糖建議選好的牌子，而且是純白色的。如果買到棉花糖體積太大，可以事先剪小粒點，這樣棉花糖在炒制過程中融化的快點。

3-黃油建議選動物性黃油。全脂奶粉建議選無糖的，也可以用寶寶的奶粉代替，但成本有點太高了。

關於工具：

1-一定用不粘鍋！這個很重要！用其他鍋絕對會粘得一塌糊塗。

2-如果沒有糖紙，也可以用烘焙用的矽油紙裁成合適的大小來包牛扎糖。

其他說明：

1-黃油越多，糖越軟；黃油越少，糖越硬；奶粉越多，糖越硬；奶粉越少，糖越軟；寶媽們如果自己有軟硬度的喜好，也可以根據這個來自己調整。

2-裝在封口袋或密封罐裡，放冰箱儲存2個月沒問題。

4-用微波爐也能做牛扎糖。準備的食材和工具都一樣。就是棉花糖換用微波爐來融化，加熱時間不能超過1分鐘，不然會糊的。