想做彩虹點心的想法讓我想了好幾年,
曾經做過一次彩虹蛋糕,
那時候沒有食用色素,就用紅曲粉跟抹茶粉什麼的來調色,
忙的一塌糊塗不說,最後賣相也不好,所以始終沒有把那個成品放上來。
昨天小手同學說跟我一起做,給我打下手,
有了她的加入,調色,顏色排列組合就來的方便多了,
所以成品出來也非常漂亮。
雖然說在外面買的各種零食食用色素用的非常非常普遍,
但是真讓自己應用到吃的裡面去,我就覺得非常奇怪,稱之為黑暗料理。
倒是小手同學想得開,吃的興高采烈的,還一個勁的叫我多做,她來負責消滅。
雞蛋4個、細砂糖50克、低筋麵粉50克、植物油30克、清水60克、食用色素6色
要想顏色漂亮,不過度上色,油紙要多鋪幾張哦