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蔓越莓瑪德琳
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所言皆塵土
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瑪德琳蛋糕是一種法國風味的小甜點,又叫貝殼蛋糕。
時間:10-30分鐘
食材
低筋麵粉
90克
黃油
60克
淡奶油
30克
雞蛋
2個
細砂糖
70克
泡打粉
2克
蔓越莓
30克
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
、雞蛋加糖攪拌至糖融化後加入淡奶油攪拌均勻
步驟 2/9
、倒入低筋粉
步驟 3/9
、篩入低筋麵粉和泡打粉,攪拌均勻
步驟 4/9
、加入融化好的黃油攪拌至麵糊光滑
步驟 5/9
、裝入裱花袋冷藏半個小時擠入模具
步驟 6/9
、在擠好的麵糊上放上蔓越莓
步驟 7/9
、無需預熱,放置中層位置,烤箱上下火180度烘烤18分鐘左右
步驟 8/9
、出爐囉
步驟 9/9
、翻個面,大變身,美美噠
小貼士
建議別買矽膠的模具 不好脫模 我材料的兩正好可以做12個哦
釋出於 2019-01-29
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