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蔓越莓瑪德琳
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那笑語淺酌

植物油版的瑪德琳哦

時間:1-2小時
食材
低粉 95克
白砂糖 50克
蔓越莓幹 30克
雞蛋 2個
泡打粉 3克
玉米油 45克
黃油 35克
學廚瑪德琳模具 1個
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烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    將蔓越莓切成小粒
  • 步驟 2/9
    黃油隔水融化
  • 步驟 3/9
    將所有材料稱量好備用
  • 步驟 4/9
    雞蛋打散加入細砂糖攪拌均勻
  • 步驟 5/9
    攪拌均勻之後的狀態
  • 步驟 6/9
    篩入低筋麵粉和泡打粉
  • 步驟 7/9
    攪拌均勻
  • 步驟 8/9
    攪拌均勻之後的狀態
  • 步驟 9/9
    融化好的黃油和植物油分兩次加入，每一次都要攪拌均勻
小貼士

1、烘烤的時間和溫度要根據自己烤箱的脾氣來調節。

2、這款模具導熱比較快，並且加了咖啡粉顏色較深，所以烘烤的時候要注意觀察，不要烤過哦~

釋出於 2019-01-17
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