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蔓越莓瑪德琳
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spiral任性

瑪德琳，大家都知道的，也可以叫貝殼蛋糕，因為外形像蛋糕嘛。變換不同的食材，可以變換不同的口味。而且做法也簡單，方便。

食材
全蛋 2個
低筋麵粉 100g
黃油 100g
糖粉 40g
泡打粉 1小匙
蔓越莓幹 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    黃油融化備用，蔓越莓幹切小丁備用。
  • 步驟 2/12
    全蛋打散。
  • 步驟 3/12
    加入過篩後的粉類。
  • 步驟 4/12
    拌勻。
  • 步驟 5/12
    加入融化後的黃油。
  • 步驟 6/12
    拌勻。
  • 步驟 7/12
    圖片裡的是椰絲，換成蔓越梅丁即可。
  • 步驟 8/12
    拌勻。
  • 步驟 9/12
    裝入裱花袋。
  • 步驟 10/12
    擠入模具7、8分滿。
  • 步驟 11/12
    入烤箱，180度15-20分鐘。
  • 步驟 12/12
    出爐後脫模冷卻。
小貼士

1、不同的烤箱，時間和溫度需做相應調整。

2、加入不同的食材，可以變換不同的風味。

釋出於 2022-12-11
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