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橙香三色瑪德琳（植物油減糖版唷）
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隕隊矩接某

用玉米油代替了黃油，少了一些濃香卻留下了橙汁的清新感覺。看看我日益增長的體重，索性一狠心把糖也減了量，不過味道依然好吃唷。好啦，準備材料工具一起開始做吧～

時間:1-2小時
食材
低筋麵粉 115g
白砂糖 60g
蜂蜜 15g
泡打粉 3g
橙汁 25g
玉米油 60g
雞蛋 2個
可可粉 2.5g
抹茶粉 2.5g
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烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    材料大合影
  • 步驟 2/9
    橙子打成果汁備用（因為量少我就對半切了擠出汁來 ）
  • 步驟 3/9
    雞蛋白砂糖蜂蜜稱重一起倒入容器裡攪拌至糖溶化
  • 步驟 4/9
    加入橙汁拌勻
  • 步驟 5/9
    低粉和泡打粉拌勻並過篩到步驟4中，並快速輕柔拌成順滑無麵粉顆粒的麵糊
  • 步驟 6/9
    倒入玉米油
  • 步驟 7/9
    拌至油和麵糊充分混合的油亮麵糊
  • 步驟 8/9
    拌好的麵糊分成三份，一份原味，一份加入可可粉，一份加入抹茶粉
  • 步驟 9/9
    攪拌均勻後覆上保鮮膜或者保鮮袋入冰箱冷藏一小時
小貼士

1.偏愛黃油的可以把玉米油等量換成黃油2.麵糊混合好後需冷藏後在使用3.各家烤箱的火力溫控不一樣，這款糕點個頭不大，一定要看好免得成黑麵神哦

釋出於 2018-12-16
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