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橙皮蜂蜜瑪德琳
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輾悍俸痺喲

瑪德琳據說來自一個聰明的侍女的名字，傳說很美麗，做出來也很漂亮很好吃哦！而且我用橙子皮代替檸檬，用植物油代替黃油，更健康，更有一番風味哦！

時間:10-30分鐘
食材
低粉 50g
糖粉 35g
色拉油 50g
蜂蜜 10g
雞蛋 1個
橙子皮 適量
泡打粉 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    橙子擦皮，粉類過篩，備用。雞蛋打散，加糖以及橙皮屑和粉類攪拌均勻。加入油攪拌均勻。蓋保鮮膜冰箱靜置1小時。
  • 步驟 2/6
    用裱花袋裝麵糊，擠入模具，八分滿。如果不是不沾，要塗油。
  • 步驟 3/6
    烤箱170度5分鐘就可以了，因為太迷你了。如果是大一點的模具，時間要延長。
  • 步驟 4/6
    小肚子凸出就可以拿出來。
  • 步驟 5/6
    脫模 樂葵果然方便。
  • 步驟 6/6
    真的很迷你了，比香榧大不了多少。
小貼士

用的是樂葵的20連模，非常迷你！

釋出於 2023-07-16
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