甘納許甜酒巧克力 - 甘納許甜酒巧克力的做法,甘納許甜酒巧克力怎麼做好吃,甘納許甜酒巧克力的家常做法 - 京細菜譜

甘納許甜酒巧克力

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英武可

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第一次做生巧，跟上次的松露還是有差別的。比松露要軟，更絲滑香醇～主要是製作簡單又很高大上。這次設計的樣子也比較好看，像淘寶上售賣的那種，但又不那麼工業化，多了份手工製作的人情味兒。聖誕節快到了，也是送禮物的好選擇～

時間:1-2小時

食材

黑巧克力（你也可以用可可粉和純可可脂自己做巧克力～） 80g

稀奶油 100g

百利甜酒 25～40g

可可粉適量

烹飪步驟

步驟 1/9

先準備一下材料，非常的簡單～
步驟 2/9

巧克力放入碗中
步驟 3/9

加入子奶油，放進烤箱烤化。也可以用微波爐叮到融化。（不要叮焦了）
步驟 4/9

用油紙鋪進禮物盒～
步驟 5/9

叮好的巧克力奶油攪拌均勻～
步驟 6/9

加入甜酒或者其他酒，喜歡酒味濃的就多加點～
步驟 7/9

再次攪拌均勻～
步驟 8/9

把攪拌均勻的巧克力漿倒入盒中，冷凍。
步驟 9/9

等到半硬的時候撒上可可粉～

小貼士

烤箱溫度和時間只供參考，大家還是以自家烤箱脾氣為準

釋出於 2018-07-27